三丝羹

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三丝羹的用料

瘦肉 250g 苟黄 250g
香菇 150克 粉丝 少量
盐、油、生粉、酒、糖 各少量 姜 3片
葱 2条

三丝羹的做法

三丝羹的做法图解1

步骤1

准备所有食材。1、把香菇、苟黄、切丝备用,粉丝水发一下就好,瘦肉切丝后把辅料1的放下去调味备用。
三丝羹的做法图解2

步骤2

把香菇用开水飞一水,飞水后历干备用。
三丝羹的做法图解3

步骤3

热锅下油放下姜片爆-下。
三丝羹的做法图解4

步骤4

再放下历干水后的香爆炒-下。
三丝羹的做法图解5

步骤5

再放上适量水,然后盖上锅盖大火煲滚。
三丝羹的做法图解6

步骤6

水滚后把苟黄丝、粉丝、肉丝、放下去-齐煲滚后放盐、下-个生粉宪再煲滚即可。
三丝羹的做法图解7

步骤7

上汤锅放上葱。嘻嘻嘻

三丝羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 开动 编写，未经授权不得转载

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