菠萝鸡翅

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菠萝鸡翅的用料

菠萝 半个 鸡翅中 10个
青椒 一个 盐
酱油 料酒
姜 蒜片

菠萝鸡翅的做法

菠萝鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好原料，鸡翅洗干净。
菠萝鸡翅的做法图解2

步骤2

菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。
菠萝鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅一切二。
菠萝鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。
菠萝鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。
菠萝鸡翅的做法图解6

步骤6

放入鸡翅，转中小火煸。
菠萝鸡翅的做法图解7

步骤7

当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。
菠萝鸡翅的做法图解8

步骤8

放入一大碗水，开中小火焖。
菠萝鸡翅的做法图解9

步骤9

放入菠萝块继续焖5分钟。
菠萝鸡翅的做法图解10

步骤10

放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。

菠萝鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅焯完水后一定要控干水分，鸡翅煎的时候油不会乱溅。 2、喜欢辣口的，可以适当的放些红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 煮 无水印 炒

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