油炸茄盒

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油炸茄盒的用料

瘦肉 适量 葱花 占瘦肉的三分之一
盐 半勺 耗油 一小勺
酱油 半勺 花生油 两小勺
面粉 适量 淀粉 两勺

油炸茄盒的做法

油炸茄盒的做法图解1

步骤1

准备好葱和茄子，洗净备用。茄子最好是均匀大个的。这样容易夹肉。
油炸茄盒的做法图解2

步骤2

加入辅料一起搅拌均
油炸茄盒的做法图解3

步骤3

馅料不要夹过多，而且茄盒要切均匀
油炸茄盒的做法图解4

步骤4

泡过面粉，
油炸茄盒的做法图解5

步骤5

下锅油炸，记得油热在下锅
油炸茄盒的做法图解6

步骤6

油炸两面金黄，即可出锅

油炸茄盒的烹饪技巧

所有辅料按照瘦肉的分量来衡量。加入淀粉和其他辅料一起搅拌，让猪肉更要弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

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