笋干蒸香肠

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凌慕罗
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国庆去泉州德化岱仙瀑布游玩，一路过去发现很多买笋干的，一问才知道，笋干算是德化的特产，就买了一些，昨天在市场看到有辣香肠卖，说是新鲜的农家自制香肠，想着今早泡发了笋干也，那就凑一道菜吧！做好后二货老公一个劲的给我点赞，哈哈！好好味！

笋干蒸香肠的用料

笋干 香肠
食盐 青辣椒
红辣椒 蒜瓣

笋干蒸香肠的做法

步骤1

首先把笋干泡发洗净。
笋干蒸香肠的做法图解2

步骤2

青红辣椒洗干净切长条，蒜瓣切碎，泡好的笋干和香肠切好。
笋干蒸香肠的做法图解3

步骤3

在油锅内倒入些许橄榄油，油热后把蒜瓣爆出香味，接着放青红辣椒和笋干，放入食盐，笋干翻炒至七分熟，盛入盘中，最后把切好的香肠摆在笋干上面一起放入烧开的蒸锅里，十五分钟后就可以了。

笋干蒸香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 凌慕罗 编写，未经授权不得转载

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