蒸香肠

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如鱼得水的猪颈肉很反反复复
如鱼得水的猪颈肉很反反复复
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这是一道传统的家乡菜，老家过年的时候还留着这个传统。去市场挑几斤后腿肉，兑上白酒、白糖，做几斤土香肠，晾着可以吃过正月头。

蒸香肠的用料

香肠 240克 黄酒 2茶匙
生姜 几片

蒸香肠的做法

蒸香肠的做法图解1

步骤1

香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。
蒸香肠的做法图解2

步骤2

黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。
蒸香肠的做法图解3

步骤3

出锅、切片装盘。

蒸香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 如鱼得水的猪颈肉很反反复复 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 小吃 蒸 午餐 户外野炊

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