高跟鞋蛋糕

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每个女孩心中都有公主梦，都梦想穿上水晶鞋。

蛋糕的用料

低筋面粉 60g 糖 60g
黄油 20g 鸡蛋 2个
彩砂糖 少许 手指饼干 若干
彩迪卷 1盒 黄油 100g
糖粉 25g

蛋糕的做法

步骤1

先制作杯子蛋糕：将糖放入鸡蛋内，搅拌均匀成白色，用打蛋器将鸡蛋液打发，就是提起打蛋头滴落的蛋液能留住痕迹，就可以了。

步骤2

将面粉过筛之后分三次加入蛋液中翻拌均匀，注意不要消泡。

步骤3

黄油软化成液体后，与少许的面糊搅拌均匀后，倒入面糊中翻拌均匀。

步骤4

将面糊倒入小纸杯中，放入预热好175度的烤箱中，二十分钟出炉，晾凉。

步骤5

接下来制作奶油霜：将黄油室温软化后加入糖粉打发发白，放入裱花嘴中备用。

步骤6

将杯子蛋糕上插上一块手指饼干，并在上面挤上奶油霜，用奶油霜将手指饼干和彩笛卷连接起来，最后用彩沙糖装饰即可。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

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分类： 烘焙 创意菜 杯子蛋糕 烤 蛋糕

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