火龙果慕斯

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anne7777
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火龙果慕斯的用料

淡奶油 200ml 吉利丁片 1.5片
火龙果汁 100ml 白砂糖 20g
牛奶 35ml 戚风蛋糕片 2片

火龙果慕斯的做法

火龙果慕斯的做法图解1

步骤1

火龙果榨汁备用
火龙果慕斯的做法图解2

步骤2

吉利丁泡冷水中软化
火龙果慕斯的做法图解3

步骤3

将软化的吉利丁与牛奶混合
火龙果慕斯的做法图解4

步骤4

加入20g糖 打发淡奶油
火龙果慕斯的做法图解5

步骤5

打发至出现纹路就可以了
火龙果慕斯的做法图解6

步骤6

混合果汁牛奶和淡奶油
火龙果慕斯的做法图解7

步骤7

6寸戚风蛋糕片修边至小于6寸一点点就行
火龙果慕斯的做法图解8

步骤8

将蛋糕片铺于6寸活底模底部
火龙果慕斯的做法图解9

步骤9

倒入一半慕斯液
火龙果慕斯的做法图解10

步骤10

再放入一片戚风蛋糕片
火龙果慕斯的做法图解11

步骤11

倒入剩下的慕斯液 并抹平表面 放入冰箱冷藏至凝固
火龙果慕斯的做法图解12

步骤12

可以吃了～

火龙果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 anne7777 编写，未经授权不得转载
分类： 慕斯蛋糕 甜 下午茶 烘焙 蛋糕

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