蚝油闷蟹

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____请叫莪，女王
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妈妈教我的，主要是小时候很喜欢吃！

蚝油闷蟹的用料

螃蟹 六只 香葱段，姜，蒜， 适量

蚝油闷蟹的做法

蚝油闷蟹的做法图解1

步骤1

买回来的蟹用盐水泡一下，
蚝油闷蟹的做法图解2

步骤2

把用盐水泡好的螃蟹洗干净切好！
蚝油闷蟹的做法图解3

步骤3

辣椒干，姜，蒜，葱段分开切好，葱头和葱叶分开放，方便等下分放！如果可以吃得很辣还可以放些新鲜的辣椒

步骤4

热锅放入适当的油将蟹爆熟，捞起，将就锅里剩的油把佐料爆香再把蟹倒入锅里，翻炒均匀后放入适当的蚝油
蚝油闷蟹的做法图解5

步骤5

放入葱叶翻炒几下装盘起锅

蚝油闷蟹的烹饪技巧

买回来一定要盐水泡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 ____请叫莪，女王 编写，未经授权不得转载

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