蓝莓酸奶慕斯

精品
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蓝莓酸奶慕斯的用料

消化饼 4块 酸奶 150ml
淡奶油 100ml 蓝莓 1小盒
细砂糖 3勺 吉利丁片 1.5片
黄油 1小块

蓝莓酸奶慕斯的做法

蓝莓酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

所有材料
蓝莓酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化,消化饼压碎,搅拌均匀做底,冷藏。
蓝莓酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

蓝莓加糖打碎,淡奶油打发,吉利丁片加少许水泡软后隔水融化。吉利丁液冷却后,三者加在一起搅拌均匀,即可入模,冷藏4小时即可。
蓝莓酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

量比较多,可以再来一杯单杯慕斯…

蓝莓酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-11

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