蓝莓燕麦酸奶慕斯

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没有淡奶油的慕斯哦。。。
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蓝莓燕麦酸奶慕斯的用料

奥利奥饼干碎 40g 液态黄油 20g
蓝莓 70g 即食燕麦片 55g
白糖 15g 酸奶 180g
牛奶 165g 吉利丁片 10g

蓝莓燕麦酸奶慕斯的做法

蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解1

步骤1

40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解2

步骤2

倒入外围包裹锡纸的加高4寸慕斯圈中压实，入冰箱冷藏
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解3

步骤3

70g蓝莓+55g即食燕麦片+15g糖+180g酸奶倒入料理机中打成泥
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解4

步骤4

165g牛奶倒入奶锅中，加热至微沸
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解5

步骤5

加入10g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片，趁热融化搅匀
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解6

步骤6

牛奶吉利丁液倒入蓝莓泥中搅匀
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解7

步骤7

蓝莓燕麦酸奶慕斯液倒入模具中，冷藏过夜即可脱模装饰
蓝莓燕麦酸奶慕斯#花样闹元宵#的做法图解8

步骤8

蓝莓燕麦酸奶慕斯

蓝莓燕麦酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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