泡椒凤爪

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周莹2
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泡椒凤爪的用料

凤爪 泡椒
蒜 姜

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪买的时候，让处理好，剁开，剪去爪子。加水，黄酒适量，姜，蒜，煮到自己喜欢的软烂程度，捞起，泡入凉水中，直到彻底凉透，捞起，沥干水分，放入泡椒，直到淹没凤爪，一般两小时之后便可以吃，放久一点更入味，为了鸡爪更入味，我加入了香叶，桂皮，八角，看着还不错

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 周莹2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 辣 午餐 晚餐

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