凉拌苦瓜

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欣妹儿
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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 一根 蒜 一个
野山椒 四五个 辣椒面 一勺
盐，味精，生抽，醋，白糖 适量 小葱，香菜 2根~1根

凉拌苦瓜的做法

步骤1

苦瓜平切掏空放开水煮2分钟放盐捞起来放盘里

步骤2

野山椒 蒜切末 辣椒面放碗里

步骤3

开火倒适量油烧开倒进野山椒 辣椒面 蒜上面

步骤4

蒜香味出来了加适量生抽，醋，味精，白糖拌匀倒如苦瓜 香菜小葱切段一起拌匀就可以了

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 欣妹儿 编写，未经授权不得转载

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