豆角烧地瓜

2.1万 浏览 32 收藏
收藏
青萝卜2014
青萝卜2014
＋ 关注

有天很为吃剩下的地瓜犯愁，当晚做豆角烧土豆的时候，就将吃剩下的地瓜一起炖了，没想到出奇的好吃

豆角烧地瓜的用料

豆角 地瓜
盐 鸡精
生抽或酱油 葱
姜 蒜

豆角烧地瓜的做法

豆角烧地瓜的做法图解1

步骤1

将地瓜去皮切块
豆角烧地瓜的做法图解2

步骤2

油烧热放入葱姜末炒香
豆角烧地瓜的做法图解3

步骤3

放入豆角地瓜，炒至豆角变绿，在翻炒的过程可以加入生抽上色（这个可以不加）
豆角烧地瓜的做法图解4

步骤4

添水与菜顶齐平或者低于菜顶一点，转至中火炖，添盐，这期间翻炒几次让菜均匀受热（如果家里有熟地瓜也可在这部跟豆角一起炖），盖好锅盖
豆角烧地瓜的做法图解5

步骤5

水炖干放入鸡精，葱花翻炒均匀
豆角烧地瓜的做法图解6

步骤6

出锅 地瓜放的少了

豆角烧地瓜的烹饪技巧

在炖菜的时候需要翻炒几下让菜均匀受热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 青萝卜2014 编写，未经授权不得转载

豆角烧地瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆角烧地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角烧地瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆角烧地瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活