豆角烧地瓜焖丸子

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D.K.
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豆角烧地瓜焖丸子的用料

豆角 500g 地瓜 1.5根
油炸好的胡萝卜丸子 6颗 大蒜 3颗
大葱 半根

豆角烧地瓜焖丸子的做法

步骤1

摘好豆角，清洗备用

步骤2

地瓜削皮，滚刀切块备用

步骤3

热锅加油，油热八分熟加蒜和葱暴香，后豆角和地瓜一起加入，翻炒至豆角变色，加耗油适量翻炒，加水，加到将要没过豆角

步骤4

盖锅盖中火炖大约20-30分钟，期间不断翻菜

步骤5

地瓜变软，水分还剩约三分之一的时候加丸子，丸子事先切成两半，翻动
豆角烧地瓜焖丸子的做法图解6

步骤6

加适量海鲜酱油，加两瓣拍好的蒜，适量盐，翻动，关火，焖至少五分钟

豆角烧地瓜焖丸子的烹饪技巧

菜丸子和肉丸子都可以，根据个人口味定，本人还不会炸丸子，所以买了现成的丸子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 D.K. 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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