糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨1000克 山药200克
盐 番茄酱
糖 醋
淀粉

糖醋排骨的做法

步骤1

第一步把排骨用开水煮一下，去掉血末捞出

步骤2

第二部把排骨放入高压锅中，放入葱，姜，花椒，八角少盐，上气压10分钟

步骤3

捞出排骨，我买的不是精排，有大块一点的骨头，只要中间的精排，大块的就在锅中放入山药加盐顿到山药软烂汤就做好了
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把挑出来的排骨裹上干的淀粉炸至金黄捞出，加油把番茄酱放进去翻炒，加入两勺高汤，然后加糖，一点盐，最后加醋，可以尝尝味道，适量加，最后放入排骨翻炒直至汤汁完全包裹住排骨，最后撒一点葱花

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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