青瓜炒肉片

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枫叶395
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青瓜炒肉片的用料

瘦肉 30g 青瓜 300g
红辣椒 一个 姜蒜 少许
盐 少许 鸡精 少许

青瓜炒肉片的做法

青瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

青瓜切成菱形片，薄。瘦肉切薄片，放生粉，少许生粉，鸡精，盐，生抽腌十分钟，蒜切碎，辣椒也切成菱形，生姜切丝
青瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

锅里烧热油，放入瘦肉爆炒一下，再放入生姜，大蒜，辣椒一起再炒下，起锅，留油
青瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

放入青瓜炒一下，放点盐，（因为腌瘦肉的时候已经放了盐，）后面就不要放盐了
青瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

再放入之前的瘦肉一起炒熟，放点水，煮一下，起锅

青瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 枫叶395 编写，未经授权不得转载

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