葡萄干布里欧修吐司

精品
1.5万 浏览 121 收藏
收藏
千百度
千百度 千百度
＋ 关注

葡萄干布里欧修吐司的用料

老面： 高粉 60克
水 40克 酵母 1克
主面团：高粉 100克 糖 12克
蛋液 45克 黄油 20克
盐3克 淡奶油 20克
内陷： 葡萄干 30克
装饰： 黄油 适量

葡萄干布里欧修吐司的做法

葡萄干布里欧修吐司的做法图解1

步骤1

将老面100克混合主面团，用后油法将面团揉至拉出透明坚韧的薄膜状态。
葡萄干布里欧修吐司的做法图解2

步骤2

将揉好的面团进行一发至2.5倍大小。
葡萄干布里欧修吐司的做法图解3

步骤3

将面团中加入泡软的葡萄干，分割至大小一样的面团。
葡萄干布里欧修吐司的做法图解4

步骤4

面团松弛后擀卷成长舌形，卷起摆入土司模具。
葡萄干布里欧修吐司的做法图解5

步骤5

于温暖湿润处二发。
葡萄干布里欧修吐司的做法图解6

步骤6

入烤箱190℃，25-30分钟左右，出炉后刷黄油液。

葡萄干布里欧修吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 千百度 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 香 烤箱 电器

葡萄干布里欧修吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

葡萄干布里欧修吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡萄干布里欧修吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 葡萄干布里欧修吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活