（低糖少油）巧克力麦芬

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（低糖少油）巧克力麦芬的用料

低粉 100g 可可粉 10g
红糖 40g 鸡蛋 1个（个头小点的，去壳40克左右）
牛奶 55g 泡打粉 5g
小苏打 1/4小勺 油（没有味道的油） 30g
巧克力酱（没有可以不放） 15g 巧克力豆（没有可以不放） 少许

（低糖少油）巧克力麦芬的做法

步骤1

低粉，可可粉，泡打粉，小苏打过筛拌匀

步骤2

鸡蛋打散加入红糖，牛奶，油，巧克力酱搅拌均匀

步骤3

把混合并拌匀的粉类倒入蛋液混合物中，拌匀（看不到干粉即可，不要过分搅拌以免起劲影响口感）

步骤4

将拌好的糊装入裱花袋挤入麦芬杯，八分满。撒上些巧克力豆

步骤5

烤箱170预热上下火中层30分钟（温度和时间视烤箱不同可做调整

（低糖少油）巧克力麦芬的烹饪技巧

这个配方烤出的麦芬不怎么甜，可因为油少糖少吃得更健康些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 fairyJZ 编写，未经授权不得转载

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