蛋清奶油粥

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Beata39
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做点心用剩下的蛋清和剩饭一起得到的小甜点。

蛋清奶油粥的用料

鸡蛋清 2-3个 米饭 小半碗
淡奶油 50ml 糖 适量

蛋清奶油粥的做法

蛋清奶油粥的做法图解1

步骤1

剩饭加几倍的水煮成稀粥。最好煮得非常烂。
蛋清奶油粥的做法图解2

步骤2

蛋清打散即可。
蛋清奶油粥的做法图解3

步骤3

将糖和蛋清加入煮烂的稀粥里。煮开即可。
蛋清奶油粥的做法图解4

步骤4

倒入奶油，搅匀。关火
蛋清奶油粥的做法图解5

步骤5

热饮，凉吃，味道都不错。如果想做成型，我认为可以直接加吉利丁粉进冰箱冷藏。不过具体配比我没有尝试。

蛋清奶油粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 Beata39 编写，未经授权不得转载

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