寿司卷

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寿司卷的用料

大米 适量 寿司专用海苔 1块
寿司醋 1勺 黄瓜 1个
香肠 1条 红萝卜 1个
寿司席 1次性手套

寿司卷的做法

步骤1

把大米洗干净放进电饭煲里煮

步骤2

在等待大米煮熟的同时,先把黄瓜和红萝卜洗干净

步骤3

洗干净后把黄瓜、红萝卜和香肠各切成条状,用寿司醋腌制1小时

步骤4

大米煮熟后,待凉,戴上一次性手套,滴4滴寿司醋在大米上,搅拌均匀

步骤5

洗干净寿司席,用干布擦干后,铺上海苔,把大米均匀铺在海苔上,切记不要压大米,铺好后,把切好的青瓜,胡萝卜和香肠铺在大米的3/1处

步骤6

提起寿司席的一边,往前卷,要卷紧,不然等一下切的时候会很松

步骤7

最后,洗一洗刀子,用布轻轻的沾走一些水,因为这样就不会这么粘了,用阴力切寿司,切记不要切得太细,也不要切得太粗

寿司卷的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-17

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