超级补的当归煮蛋

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Lolita_lyn
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超级补的当归煮蛋的用料

鸡蛋 3-4 当归 20g
黄芪 15g 桂圆肉 10g
黑豆 50g

超级补的当归煮蛋的做法

超级补的当归煮蛋的做法图解1

步骤1

1.黑豆，红枣洗净，泡半小时。
超级补的当归煮蛋的做法图解2

步骤2

2.冲洗下灰尘即可。（桂圆有甜味，口感好，可以中和药材苦味。）
超级补的当归煮蛋的做法图解3

步骤3

3.等到之前准备的食材都煮开就放鸡蛋。鸡蛋煮熟6-7分钟之后用铁勺敲破鸡蛋壳，入味。再煮到食材味道全部融到汤汁中，再次的沸腾后闷5——10分钟完成！（不要太碎，鸡蛋壳碎在汤汁中不方便饮用。如果喜欢甜味可适当加糖。喜欢天然微甜多放桂圆肉即可！）

超级补的当归煮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 Lolita_lyn 编写，未经授权不得转载

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