手撕紫包菜

71.7万 浏览 3964 收藏
收藏
随风飘逝的爱
随风飘逝的爱
＋ 关注

酸辣脆爽

手撕紫包菜的用料

紫包菜 一个 生抽 适量
醋 适量 盐 少许
蒜 适量 辣椒（剁椒、干辣椒或生辣椒均可） 适量
鸡精 少许

手撕紫包菜的做法

手撕紫包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净，用刀切开
手撕紫包菜的做法图解2

步骤2

用手撕成片
手撕紫包菜的做法图解3

步骤3

热锅放油，加入蒜
手撕紫包菜的做法图解4

步骤4

加入辣椒，我这里用的是剁椒，炒出香味
手撕紫包菜的做法图解5

步骤5

放入包菜，大火翻炒差不多一分钟，加入酸醋、生抽继续翻炒
手撕紫包菜的做法图解6

步骤6

炒至七分熟，调入鸡精即可出锅

手撕紫包菜的烹饪技巧

一定要大火炒，七、八分熟就可以啦，太熟了就不脆了，盐一定要少放或不放，这道菜主要是用生抽代替盐，用剁椒的话就不用放盐，剁椒是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 随风飘逝的爱 编写，未经授权不得转载

手撕紫包菜的其他做法更多

手撕紫包菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

手撕紫包菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕紫包菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 手撕紫包菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活