自制蘑菇酱

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蛮小帅
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自制蘑菇酱的用料

香菇、杏鲍菇 300g 花生碎 100g
猪瘦肉 100g 干辣椒 10g
豆豉 20g 盐、鸡精 适量

自制蘑菇酱的做法

步骤1

备料。所有材料剁碎，丁的大小看个人习惯，不要太大

步骤2

热锅热油先将蘑菇煸熟，小火慢煸水分要全出来这样才有嚼劲

步骤3

炸花生碎，至轻微变色出来香味

步骤4

煸肉丁，熟透即可

步骤5

辣椒炸香，倒入刚才准备好的所有半成品，加入盐和鸡精炒匀

自制蘑菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 蛮小帅 编写，未经授权不得转载

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