香辣<土豆片>

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香喷喷，够香，够辣，土豆片。

香辣<土豆片>的用料

无 无 老干妈酱 两勺
盐 按自己口味 鸡精 一小勺
小尖椒 4到5个 蒜 小的4个
葱 一更 辣椒油 两勺
青红椒 两个

香辣<土豆片>的做法

步骤1

小尖辣提前开水慢泡5分钟左右，泡会辣椒就会软点，不是很辣，如果喜欢吃够辣就不要泡了，，

步骤2

蒜，切片备用，葱，切段备用。

步骤3

土豆中间切开，在切片，备用，青红辣椒切片，备用。

步骤4

锅里到油，比平常炒菜油多点，油热后，关火，等油凉7成时，放入，小尖椒，蒜片，葱段，炒出香味，放入土豆片，翻炒，放盐，少到一点开水，一直炒，看锅里没有汤了在到点开水炒，放入，老干妈酱，翻炒，放入青红辣椒片，土豆片7成熟，放鸡精，收汁，就0k了。
香辣<土豆片>的做法图解5

步骤5

香喷喷的土豆片，

香辣<土豆片>的烹饪技巧

喜欢脆的朋友们，可以慢水泡2分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 ⊙……。。。女R 编写，未经授权不得转载

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