土豆羹

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有次去出差，在住的酒店吃晚饭时喝了一碗汤，当时觉得味道很好，同桌的一小伙子特爱喝。回来就琢磨着自己整个,回忆它的味道,觉得吃到什么了就加什么,呵呵!

土豆羹的用料

土豆（黄瓢） 2个（中等大小） 奶粉 20g
安佳黄油 10g 盐 适量

土豆羹的做法

步骤1

土豆洗净切片上锅蒸熟，最好蒸得烂些，去皮后碾成土豆泥。

步骤2

小奶锅中加入适量水，烧开后倒入土豆泥，小火边搅拌边加热。加入黄油，再加入用温水冲泡好的牛奶。

步骤3

待烧制成羹状，加入适量盐即可。

土豆羹的烹饪技巧

因为据说鲜奶它们沸腾了不好所以用奶粉，土豆泥入锅前碾得越烂煮成羹就越容易！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 lswubo02 编写，未经授权不得转载

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