手撕熏鸡炖萝卜丝

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张小汪2222
张小汪2222
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魏氏熏鸡买回来有一段时间了，一直忘了吃。正好今晚上老公说想吃肉，而且家里有前天剩下的白萝卜，所以决定做这个菜。超级好吃，满满一锅都吃完了。

手撕熏鸡炖萝卜丝的用料

魏氏熏鸡 半只 白萝卜 半个
大葱 4段 大蒜 1瓣
姜 2片 花椒 4粒
辣椒碎 适量

手撕熏鸡炖萝卜丝的做法

步骤1

白萝卜擦成丝，锅中烧开水，把萝卜丝下入锅中，煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的，所以先把萝卜煮熟，后边减少时间)

步骤2

熏鸡手撕成合适大小，备用

步骤3

白萝卜丝煮好后浸入凉水，捞出，挤干水。

步骤4

锅中倒入比平时多的油，加入花椒和辣椒，出香味后加入葱姜蒜，爆香，倒入萝卜丝，翻炒1分钟，下入熏鸡，倒入没过食物的开水，电磁炉开炖火炖10分钟。
手撕熏鸡炖萝卜丝的做法图解5

步骤5

最后，尝下汤咸淡，加入适量食盐，出锅啦

手撕熏鸡炖萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 张小汪2222 编写，未经授权不得转载

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