芋头糕

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芋头糕的用料

芋头 800g 粘米粉 400g
水 600g 五花肉 200g
A：鱿鱼 虾米 香菇 黄皮豆干 蒜苗 瑶柱 适量 盐 五香粉 酱油 白糖 鸡粉 适量

芋头糕的做法

芋头糕的做法图解1

步骤1

部分原材料。
芋头糕的做法图解2

步骤2

该切块的切块，切丝的切丝，切末的切末。
芋头糕的做法图解3

步骤3

粘米粉加一勺（放调味料罐子的小勺，下同）盐，一勺五香粉。用水调匀。
芋头糕的做法图解4

步骤4

猪肉爆香，放料酒，一点酱油铲起。
芋头糕的做法图解5

步骤5

放入A配料，炒香。
芋头糕的做法图解6

步骤6

加入芋头猪肉。
芋头糕的做法图解7

步骤7

我放了两勺盐，一勺半五香粉，一勺白糖，一点酱油、鸡粉。
芋头糕的做法图解8

步骤8

全部放入粉浆中，拌匀。
芋头糕的做法图解9

步骤9

倒入抹了玉米油的盆内，稍稍压平，放入开水蒸锅中，大火蒸30分钟。
芋头糕的做法图解10

步骤10

熄火后，洒上炒熟的芝麻。开吃！

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

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