芒果芝士冻

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anjolee
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赶上夏天的尾巴，秋老虎，天气太热，想买冰淇淋，但又怕食品安全问题，想想还是自己做些冷冻的来安慰一下自己吧，芒果芝士冻，简单、方便、美味，不信？你也来试试吧！

芒果芝士冻的用料

奶油奶酪 100克 酸奶 150克
吉利丁片 8克 芒果丁 200克
糖粉 25克

芒果芝士冻的做法

芒果芝士冻的做法图解1

步骤1

吉利丁用水泡软，加入到酸奶中隔水加热至溶化
芒果芝士冻的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加入糖粉隔水加热，打至顺滑
芒果芝士冻的做法图解3

步骤3

加入芒果丁和溶化了吉利丁的酸奶，打到均匀
芒果芝士冻的做法图解4

步骤4

入模，盖上盖子放冰箱三小时
芒果芝士冻的做法图解5

步骤5

打开盖子加入一点芒果丁
芒果芝士冻的做法图解6

步骤6

成品图

芒果芝士冻的烹饪技巧

1、可以将酸奶换牛奶 2、酸奶做的比较酸，所以糖粉用量会大一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 anjolee 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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