清蒸带鱼

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韵惠
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带鱼好吃，不过银白色的皮要刮点，肚子里黑色的也要清理干净。做法很简单。

清蒸带鱼的用料

带鱼 1盒 姜 1小块
盐 适量 花生油 15g

清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的做法图解1

步骤1

清理干净，切块，鱼两面都抹点盐，轻轻抹点就行，要不然会很咸，姜取母指这么大块剁成蓉，铺开在鱼上面，最好腌制15分钟开蒸，我是煮饭时放电饭煲一起蒸。
清蒸带鱼的做法图解2

步骤2

蒸好，把鱼里的水倒掉。
清蒸带鱼的做法图解3

步骤3

油热把油淋进鱼。
清蒸带鱼的做法图解4

步骤4

淋完油加点酱油，搞定。一夹就一块，肉多少刺，一句话，香。

清蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 韵惠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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