酸辣土豆丝

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四月
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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 大蒜 3块
青椒 1个 花椒，盐，味精 少许
醋 适量而定 植物油 少许

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

步骤1：土豆削皮切丝，放入凉水中泡一泡。多洗两遍把淀粉洗干净，备用。 2：大蒜，辣椒切丝。 3：锅中放适量油，待油七八成热放入花椒，过会把花椒捞出。 4：放入红辣椒，蒜翻炒，紧接着放入土豆丝翻炒。在放盐，醋，味精，翻炒几下即可出锅。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝炒的时间不宜过长，否则吃起来就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 四月 编写，未经授权不得转载

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