爆炒鱿鱼圈

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铁板鱿鱼刚出的时候,真的特别喜欢吃,看他们做起来也是挺简单的,为什么不自己做呢,干净又卫生,后来再也没出去外面吃铁板鱿鱼了!每次做这道菜都会被清盘而空,好吃得没话说!

爆炒鱿鱼圈的用料

鱿鱼 500g 红辣椒 4个
葱 4根 蒜 5颗
姜 适量 椒盐粉 适量
蚝油 1勺 盐 适量
鸡精 适量

爆炒鱿鱼圈的做法

爆炒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼切圈,水烧开后下水捞2分钟
爆炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

姜蒜剁末,葱白,大蒜茎,红辣椒切丁
爆炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

葱,蒜叶
爆炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

热油爆香葱姜蒜,红辣椒,再倒入鱿鱼圈爆炒
爆炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

放葱花,放适量椒盐粉,盐,鸡精,一勺蚝油调味
爆炒鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

装盘好了

爆炒鱿鱼圈的烹饪技巧

鱿鱼过一下热水2分钟,不要太久,不然口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-26

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