火腿面包

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丫__亚
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火腿面包的用料

高粉(我用的是家里面粉) 260g 糖 30g
奶粉 10g 鸡蛋 一个(留少许刷表面)
酵母 4g 盐 3g
黄油 30g 火腿(我用的是烤肠) 些许
低筋面粉 60g

火腿面包的做法

步骤1

首先用温水泼好酵母，然后除黄油外把所以材料混合，加入酵母和适量清水(温水)揉至光滑，然后加入化好的黄油继续揉到光滑。

步骤2

可以用保鲜膜盖上，室温下发酵2倍大，用手指戳一个动，小洞不立刻回缩状态。
火腿面包的做法图解3

步骤3

分成想要的份数，面团擀成椭圆形，翻面后子上而下卷成条，捏紧收口处，根据合适香肠的大小缠绕。
火腿面包的做法图解4

步骤4

在案板上醒一段时间然后涂上蛋液入烤箱，上下火180度，10分钟定时一次，直到金黄色为止。

火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 丫__亚 编写，未经授权不得转载

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