杏鲍菇锅贴

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怡口莲L
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杏鲍菇锅贴的用料

杏鲍菇 3只 肉馅 8两
韭菜 4--5两 饺子皮（稍大点的） 50个
生抽 适量 盐 适量
虾米 适量 鸡蛋 1个
香油 适量 花生油适量

杏鲍菇锅贴的做法

杏鲍菇锅贴的做法图解1

步骤1

肉馅加水顺一个方向搅拌，然后再加一个生抽搅拌、最后加一个生鸡蛋拌匀，韭菜切小方丁，杏鲍菇切片后用盐卤卤，然后切小方丁并攥水，海米温水洗一遍切碎，将材料混合拌匀，放佐料拌好
杏鲍菇锅贴的做法图解2

步骤2

随便捏合好就行
杏鲍菇锅贴的做法图解3

步骤3

用少许面粉加水调成较稀薄的面汤
杏鲍菇锅贴的做法图解4

步骤4

煎锅预热后，稍加一点花生油，把锅贴摆好，盖好盖子大约1--2分钟，加面汤至2／3，中火大约十分钟把水全烤上就熟了
杏鲍菇锅贴的做法图解5

步骤5

出锅了！

杏鲍菇锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 怡口莲L 编写，未经授权不得转载

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