自制素丸子

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有没有和我一样爱吃素丸子的呢，每次火锅麻辣烫必选的，今天就在家做起来，超级简单哦，就是我家面粉太劲道，成型不太美观，不过不影响口感哈，儿子和他爹是边炸边吃阿

自制素丸子的用料

北瓜 葱 蒜 香菜 面粉 鸡蛋 盐 鸡精 酱油 孜然粉 胡椒粉 五香粉 麻辣鲜 芝麻油

自制素丸子的做法

自制素丸子的做法图解1

步骤1

首先北瓜一个
自制素丸子的做法图解2

步骤2

葱蒜香菜切碎备用
自制素丸子的做法图解3

步骤3

北瓜刮丝后撒少许盐杀出多余水分、十五分钟后拧干对于水分。
自制素丸子的做法图解4

步骤4

放上剁好的葱蒜香菜，放适量面粉，一个鸡蛋，然后放适量水，开始搅拌，不要太稀
自制素丸子的做法图解5

步骤5

然后开始放那些佐料，根据个人口味添加哦
自制素丸子的做法图解6

步骤6

搅拌好开始准备炸
自制素丸子的做法图解7

步骤7

热油下锅炸起
自制素丸子的做法图解8

步骤8

自己凹造型吧
自制素丸子的做法图解9

步骤9

当当当、出锅咯，味道很不错，比卖的好吃多了
自制素丸子的做法图解10

步骤10

秒光的节奏阿

自制素丸子的烹饪技巧

看看这造型也是醉了，不过不影响口感就ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 ♔ 　　万人追不如一人疼 编写，未经授权不得转载

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