简易香肠青椒蛋炒饭

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简易香肠青椒蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 2碗
广式香肠 适量 青椒 1个
盐 适量 油 适量

简易香肠青椒蛋炒饭的做法

步骤1

青椒和香肠切丁备用

步骤2

2碗米饭放入一个大碗，直接加入两个鸡蛋搅拌均匀，直至没有块状。（这步骤可以使每粒米饭都包裹着蛋^_^）

步骤3

锅内倒少量油，加热，倒入香肠翻炒一会，后倒入青椒（后加入青椒会使其脆一点，不喜欢脆的可以和香肠一起倒入翻炒）
简易香肠青椒蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入搅拌好的米饭，翻炒至蛋液凝聚，加入少量盐（因为我用的香肠本身就有咸鲜味，所以只要放少点盐就可以了），继续翻炒一会。然后装盘。

简易香肠青椒蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 missya__ 编写，未经授权不得转载

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