女巫手指饼干【万圣节新宠~】

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Evanaron
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上色深的话比较逼真，大家可以先150℃，10分钟，再170℃，5分钟。期间要注意上色情况，不要烤焦了哦~

手指饼干的用料

低粉 110g 黄油 55g
糖粉 30g 鸡蛋液 15g
泡打粉 1g 杏仁 适量

手指饼干的做法

女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉。
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发至奶白色。
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液继续搅打至两者全部融和。
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解4

步骤4

筛入低粉和泡打粉，揉成团。
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解5

步骤5

每一根6g，搓成长条，按压出关节，再用勺子压出皱纹，杏仁一侧涂上鸡蛋液，粘在饼干的一端即可放入烤箱。
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法图解6

步骤6

烤箱预热170℃，上下火，中层，12~15分钟，闷3分钟即可

手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 Evanaron 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 无水印

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