黑椒小肥羊

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黑椒小肥羊的用料

羊肉片 400 葱花 适量
姜沫 适量 蒜沫 适量
花椒 十粒 生抽 两勺
蚝油 半勺 白砂糖 1/4勺
淀粉 适量

黑椒小肥羊的做法

黑椒小肥羊的做法图解1

步骤1

羊肉入葱姜沸水至七八成熟捞出
黑椒小肥羊的做法图解2

步骤2

加入水淀粉并搅拌均匀待用
黑椒小肥羊的做法图解3

步骤3

油锅中加入花椒爆香（之后可以捞出）
黑椒小肥羊的做法图解4

步骤4

倒入葱姜末爆香
黑椒小肥羊的做法图解5

步骤5

放入羊肉迅速翻炒
黑椒小肥羊的做法图解6

步骤6

加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
黑椒小肥羊的做法图解7

步骤7

出锅前加入黑胡椒和蒜末出锅
黑椒小肥羊的做法图解8

步骤8

配上米饭Very good ！

黑椒小肥羊的烹饪技巧

羊肉一定要好！这点很重要！黑胡椒要瓶口自带研磨器那种味道好！炒制时间不宜太长调料都准备好迅速完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 勤奋小菜鸟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 黑胡椒味 辣

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