地三鲜

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健身女王朱百万
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认认真真的做每一道工序，希望见到你的时候可以给你惊喜。

地三鲜的用料

土豆 茄子
青椒 盐
鸡粉 老抽
生抽 淀粉
少量糖 葱姜蒜

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆切成滚刀段备用
地三鲜的做法图解2

步骤2

过油炸至金黄色，先大火然后换小火
地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子也是滚刀段，经油炸至金黄微软
地三鲜的做法图解4

步骤4

把料调好放在小碗备用
地三鲜的做法图解5

步骤5

锅里热油放蒜，等蒜香飘出来后倒入土豆茄子和青椒，翻炒片刻倒入调好的料，翻炒均匀即可出锅，第一次做感觉很好，主要是调料要谨慎 喜欢粘稠的可以多放些淀粉。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 健身女王朱百万 编写，未经授权不得转载

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