酥蘇脆脆的炸春卷

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酥蘇脆脆的炸春卷的用料

春卷皮 鸡蛋 1个
粉丝 半把 韭菜 1小把
豆芽菜 1把 胡萝卜 半根
面粉 适量 食用油
盐 1勺 生抽 1勺

酥蘇脆脆的炸春卷的做法

步骤1

准备好春卷皮

步骤2

鸡蛋打散炒熟切碎

步骤3

粉丝提前泡软，切段

步骤4

韭菜洗净切段，胡萝卜切丝，豆芽菜洗净

步骤5

炒锅倒适量油，小火，下胡萝卜丝和豆芽菜炒软，下粉丝和鸡蛋，加盐和生抽，炒匀，最后下韭菜，关火，用余热炒熟韭菜，盛出放凉。

步骤6

面粉调水成面糊备用
酥蘇脆脆的炸春卷的做法图解7

步骤7

春卷皮上摊上菜，依次包好，抹面糊粘牢

步骤8

锅内倒油中小火烧热，转小火，下春卷炸至金黄即可。 春卷吃多少炸多少，余下的放冰箱冷冻保存。 春卷皮超市有卖的。

酥蘇脆脆的炸春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 多嘴乌鸦 编写，未经授权不得转载

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