韩式肥牛鲜虾锅

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香颜
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我这是五到六个碗的量，其实不管肉和菜的多少都没有过于严苛的计量，爱吃哪样，哪样就多一点，适合自己口味最好，出锅前尝尝咸淡，酌情加盐，我家口味还是比较偏淡的。

韩式肥牛鲜虾锅的用料

鲜虾 八只 肥牛片 大约十几片
金针菇 半扎 鲜菇 五朵
豆腐 一块 洋葱 半个
胡萝卜 半根 角瓜（西葫芦） 半根
黄豆酱 两大勺 韩式辣酱 两大勺
姜 一小块 盐 一小勺
蒜 三瓣

韩式肥牛鲜虾锅的做法

韩式肥牛鲜虾锅的做法图解1

步骤1

材料～豆腐切块，洋葱蒜姜备好，胡萝卜角瓜切片，蘑菇洗净撕开，虾洗净剪须……
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解2

步骤2

豆腐开水下锅焯一会捞出备用
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解3

步骤3

炒锅放油，下洋葱蒜姜爆锅
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解4

步骤4

下胡萝卜角瓜翻炒一会
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解5

步骤5

倒入热水煮开
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解6

步骤6

放入豆腐以及蘑菇
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解7

步骤7

两勺黄豆酱，我这锅汤是五到六碗的量，大家酌情
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解8

步骤8

两勺韩式辣酱，尝尝汤头，酌情加盐
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解9

步骤9

盖盖煮沸后，一片片加入肥牛
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解10

步骤10

加入虾，稍煮一会，虾刚熟就关火

韩式肥牛鲜虾锅的烹饪技巧

前一天吃了火锅，剩的肥牛片，蘑菇，大虾，豆腐再加点蔬菜酱料，简简单单，一锅美味的韩式肥牛鲜虾汤就做得了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 煮 微辣 外国菜 辣

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