培根蒜茸蒸娃娃菜

1.4万 浏览 82 收藏
收藏
莲莲0223
莲莲0223
＋ 关注

培根蒜茸蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 一棵 培根 两片
大蒜 两三瓣 香葱 少许
尖辣椒 少许 盐 少许
酱油 少许

培根蒜茸蒸娃娃菜的做法

步骤1

娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟

步骤2

蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸

步骤3

炒锅烧热，不放油，将培根整条铺入锅中，煎至两面出油焦香起锅，放置熟食案板切成条丝状

步骤4

将蒸好的娃娃菜取出，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将培根丝铺在蒸制好的娃娃菜上面

步骤5

炒锅烧热注油，三、四成油温时将椒圈下锅煸炒，将蒜茸下锅煸香，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡
培根蒜茸蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

将锅中熬煮的味汁搅匀收浓，浇淋在培根娃娃菜面上，将小葱末撒上点缀盘面，菜品即成

培根蒜茸蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 莲莲0223 编写，未经授权不得转载

培根蒜茸蒸娃娃菜的其他做法更多

培根蒜茸蒸娃娃菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

培根蒜茸蒸娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根蒜茸蒸娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 培根蒜茸蒸娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活