蒜蓉蒸娃娃菜

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微微0214

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减肥的时候，还有大夏天怕热的时候我最喜欢的做法就是蒸。而且健康有营养蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法，避免高温热油和过多的调料，最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素，一样可以汤汤水水，好消化，养胃，不上火。　　快捷：很多蒸菜不需要很长时间，一些好熟的菜十到十五分钟就可以蒸熟，比如鱼肉，蛋，根茎类的蔬菜比较难蒸透，可能需要更长时间，如果是早上时间比较匆忙，也可以把蔬菜切成比较小的块状或者切片，蒸十五分钟即可享用。　　方便：蒸菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜，这对时间比较宝贵的上班族很重要。今天这道菜超简单，切一切，摆到蒸锅里，选定时间就可以了！

蒜蓉蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵	蒜 1个
油、生抽、盐适量	葱少许

蒜蓉蒸娃娃菜的做法

步骤1

娃娃菜清洗干净后，切成段控干水分摆放在盘子里。

步骤2

蒜去皮切碎，葱切葱花。

步骤3

锅里倒油烧热后改小火放入蒜蓉和葱花，加适量生抽，盐和鸡精调味即可！

步骤4

把炒好的蒜蓉摆放在娃娃菜上面。

步骤5

把盘子摆在蒸锅上。我用的这款是臻米网红蒸汽料理机。这款料理机使用起来非常方便，有很多优点。1. 10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍； 2. 延时供水技术，蒸汽品质更高（发热体达到110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于食材锁住新鲜营养）； 3. 专利微滴管供水技术，按需加水，省电省水； 4. 外观设计专利，折叠收纳，不占空间；（高颜值）； 5. 多种蒸箱组合方式，单人、多人，少量、多量烹饪需求一次解决； 6. 60分钟自由定时，免看管； 7. 智能芯片，安全防护（防干烧，温控保护，延时保护，清洗提示）； 8. 1.7L外置大容量水箱，满足烹饪所需，还能边蒸边加水； 9. 高品质用料选择。（304食品级不锈钢，食品级PP/PPO材料等）。