百香果Cup cake

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这款Cup cake充满果香，酸酸甜甜的姑娘很喜欢。

百香果Cup cake的用料

鸡蛋 3个 糖（和百香果汁混合） 25g
新鲜百香果汁 30g 牛奶 10ml
玉米油 45ml 低粉 50g
糖（和蛋清混合） 35g

百香果Cup cake的做法

百香果Cup cake的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，百香果去核取汁与25g糖混合，鸡蛋蛋白与蛋黄分开。
百香果Cup cake的做法图解2

步骤2

3个蛋黄打散加入百香果汁，玉米油，牛奶，充分拌匀。
百香果Cup cake的做法图解3

步骤3

加入低粉继续拌匀。
百香果Cup cake的做法图解4

步骤4

让面糊搅拌柔滑尽可能没有颗粒。
百香果Cup cake的做法图解5

步骤5

蛋清用干净无水的容器打发，分两次加入白砂糖，打发成拉起时形成尖角如图片。
百香果Cup cake的做法图解6

步骤6

先把三分之一蛋清加入面糊充分拌匀后再把剩余的一齐混合。
百香果Cup cake的做法图解7

步骤7

预热烤箱150度中层烤45分钟
百香果Cup cake的做法图解8

步骤8

ok
百香果Cup cake的做法图解9

步骤9

大概能做9个小可爱哦。

百香果Cup cake的烹饪技巧

等蛋糕冷却以后还可以在表面裱上一层奶油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 蓥姑娘的瑜伽厨房 编写，未经授权不得转载

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