清炖薄荷鸡

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小时候每到薄荷的季节，院子里啊姨们都会炖只薄荷鸡给家里的孩子吃。当然我妈也不例外！

清炖薄荷鸡的用料

仔鸡 一只 薄荷 50g—100克
盐 少许

清炖薄荷鸡的做法

清炖薄荷鸡的做法图解1

步骤1

用盐给鸡身上抹均匀，再将洗干净的薄荷一些塞进鸡的肚子里，其余放在外面，炖盅内不用放水，放入锅炖90分钟即可

清炖薄荷鸡的烹饪技巧

薄荷味辛，性凉。具有疏风散热，清头目，利咽喉，解郁的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

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分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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