酸甜鸡翅

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那天没事在电视上看到这道菜，刚好家里有现成的食材，就决定做小孩吃，想不到反响特好，决定分享给大家!

酸甜鸡翅的用料

鸡中翅 400g 彩椒 红黄绿各一个
柠檬 1个 白砂糖 适量
香菜 1根 生抽 适量
老抽 适量 大蒜头 5个
料酒 2勺

酸甜鸡翅的做法

酸甜鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净，切成如图小块，挤入半个柠檬汁，腌制10分钟!
酸甜鸡翅的做法图解2

步骤2

把彩椒切成小块，大蒜头剥好，香菜洗好备用
酸甜鸡翅的做法图解3

步骤3

放入适量白糖，加点水小火熬化!
酸甜鸡翅的做法图解4

步骤4

放入腌好的鸡翅煎到两面微黄，加点料酒，生抽，老抽放入大蒜头焖一会!
酸甜鸡翅的做法图解5

步骤5

加入彩椒烧到微软起锅
酸甜鸡翅的做法图解6

步骤6

盛盘后放入香菜点缀，挤点柠檬汁，大功告成!

酸甜鸡翅的烹饪技巧

鸡翅只能腌制10分钟，不然鸡翅会漂白影响口感，大蒜用整个不切!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 佳逸宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 中国菜 12-23个月

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