红烧烤麸

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Ada的小食光
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有豆友问红烧烤麸的做法，所以传一下

红烧烤麸的用料

烤麸 土豆
酱油 稻米油
盐 糖
大料

红烧烤麸的做法

步骤1

干烤麸提前一小时泡发，土豆切成和烤麸差不多大小的块。

步骤2

锅里放油，不必太多，够土豆块沾的就行，土豆块稍微过油，至金黄色。

步骤3

烤麸入锅，添水，加酱油，盐，糖调味，加大料数粒。盖盖烧15分钟。勾芡。烤麸多汁味厚，土豆绵软，简单的食材，味道却是多重的。
红烧烤麸的做法图解4

步骤4

配上紫米饭，更是香哦！莴苣干（有盐）泡发，作为配菜，又Q又脆。最上面摆片苹果 ，好吃！

红烧烤麸的烹饪技巧

烤麸多孔，有焙烤的香味，做菜的时候水不要烧太干，汤汁被烤麸吸收，吃得时候才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 Ada的小食光 编写，未经授权不得转载

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