红酒炖雪梨

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红酒本是买来助睡眠的，奈何味道太清苦，两位小女子难以消受。遂得此红酒炖雪梨，姑且信了美容养颜。

红酒炖雪梨的用料

雪梨 2个 橙皮 半个橙子
红酒 400ml 冰糖 20g

红酒炖雪梨的做法

红酒炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨去皮，去核。
红酒炖雪梨的做法图解2

步骤2

橙子半个，雪梨切片，橙皮切片。加入400g红酒，加入水没过梨和橙子。放点冰糖。小火慢炖。
红酒炖雪梨的做法图解3

步骤3

红酒里的酒精会氤氲到整个屋子，红酒的醇厚，雪梨的香甜。。慢炖一个小时左右，将雪梨泡着红酒放入冰箱冷藏一夜，六小时以上。用保鲜膜密锁住红酒配雪梨的滋味。
红酒炖雪梨的做法图解4

步骤4

冷藏后，雪梨切片，开始优雅的享用吧。对于我们这种无福消受直接品玩红酒的人来说，渗进雪梨里的红酒滋味最是恰到好处了！

红酒炖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 MissR是厨娘 编写，未经授权不得转载

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