五彩蛋包饭

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五彩蛋包饭的用料

米饭 小份 鸡蛋 1只
红萝卜 4分之一只 黄瓜 4分之一只
小火腿 2分之一只 榨菜 适量

五彩蛋包饭的做法

五彩蛋包饭的做法图解1

步骤1

冷却的米饭一份，将鸡蛋事先搅拌均匀。
五彩蛋包饭的做法图解2

步骤2

各种配料，切成颗粒。上图是红萝卜，黄瓜，火腿的细粒。
五彩蛋包饭的做法图解3

步骤3

锅热后倒入少量油，将鸡蛋倒入
五彩蛋包饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋两面金黄时，倒出装盘
五彩蛋包饭的做法图解5

步骤5

放入少量油，倒入火腿先煎，火腿香味出来后倒入榨菜，红萝卜和黄瓜，翻炒两分钟，倒出备用
五彩蛋包饭的做法图解6

步骤6

不放油，倒入饭，炒2分钟
五彩蛋包饭的做法图解7

步骤7

倒入事先炒好的配料颗粒，炒2分钟，倒入有蛋包的盘中。
五彩蛋包饭的做法图解8

步骤8

一份五彩蛋包饭就好啦！盘中的黄瓜片，可以去除吃完饭后的油腻感喔！

五彩蛋包饭的烹饪技巧

米饭水分要少，最好是剩饭；火腿可买即食型，小根的；油要尽可能少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 午餐 晚餐

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