黑芝麻海苔饼干

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这是一款咸香饼干，很酥脆，口口芝麻香，还有少许海苔的味道。如果喜欢海苔，建议用双倍的量，也许更能满足爱海苔的你的口味哦！

黑芝麻海苔饼干的用料

海苔 2克 细砂糖 5克
鸡蛋 25克 黄油 50克
低筋粉 100克 炒熟的黑芝麻 20克
泡打粉 1/4小勺 盐 2克

黑芝麻海苔饼干的做法

黑芝麻海苔饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入盐和细砂糖，打发至蓬松。
黑芝麻海苔饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入全蛋液，搅打至完全融合。
黑芝麻海苔饼干的做法图解3

步骤3

这是搅打好的黄油混合物。
黑芝麻海苔饼干的做法图解4

步骤4

然后筛入低筋粉和泡打粉，切拌均匀。
黑芝麻海苔饼干的做法图解5

步骤5

海苔片剪碎，放入料理杯里打碎。
黑芝麻海苔饼干的做法图解6

步骤6

将炒熟了的黑芝麻，以及打碎了的海苔加入到步骤4中。
黑芝麻海苔饼干的做法图解7

步骤7

揉成面团。
黑芝麻海苔饼干的做法图解8

步骤8

整形成长方柱体，放入冰箱冷冻层冷冻30分钟左右。
黑芝麻海苔饼干的做法图解9

步骤9

将变硬的面团切成厚约0.3cm的小片。
黑芝麻海苔饼干的做法图解10

步骤10

将小片放入垫了油纸的烤盘上，之间保持一定的间隔。
黑芝麻海苔饼干的做法图解11

步骤11

烤箱180度上下火，热风循环，预热好后，放入中层，烤15-20分钟左右。
黑芝麻海苔饼干的做法图解12

步骤12

表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。

黑芝麻海苔饼干的烹饪技巧

1、这里用的海苔是即食海苔，超市有售，一小包8片刚好2克。 2、如果不喜欢放糖的亲，可以将糖省去，完完全全是一款咸味饼干，只不过加了少许糖调味，我更喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 香

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