糖水莲藕

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莲藕具有清热、开胃等功效，所以这也算是一道开胃的餐前小凉菜了。制作方法很简单，脆脆的莲藕和外头那一层糖浆，吃起来很是不错。

糖水莲藕的用料

莲藕 200g 糖 50g
水 500ml

糖水莲藕的做法

糖水莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕洗净，去皮。
糖水莲藕的做法图解2

步骤2

将莲藕切片。
糖水莲藕的做法图解3

步骤3

锅内倒入冷水下莲藕，焯5分钟左右就可以了。
糖水莲藕的做法图解4

步骤4

把焯莲藕的水和糖混合在一起搅拌均匀。
糖水莲藕的做法图解5

步骤5

把焯水好的莲藕放好，浇上糖汁就可以了。

糖水莲藕的烹饪技巧

要想吃到口感脆爽的莲藕，就要把莲藕先浸一下水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Q最初 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 甜 午餐

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